余り物で…マグロの漬け-レシピのメイン写真

余り物で…マグロの漬け

かず&しょうママ
かず&しょうママ @cook_40137745

手巻き寿司の残りでつくりました。意外に好評。
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の次の日にネタが余ったので。

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材料

2〜3
  1. マグロ余り物 醤油30CC 味醂CC 味の素

作り方

  1. 1

    醤油と味醂と味の素をまぜる。

  2. 2

    平らで少し深めのお皿に調味液を流し入れる。

  3. 3

    マグロのドリップがあればキッチンペーパーで拭きながら一枚ずつ調味液ね中に入れる。

  4. 4

    15分位浸けたらすしめしにのせて出来上がり。

コツ・ポイント

浸ける時間があまり長いとマグロが真っ黒になるので注意。

リアクション

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レシピ作者

かず&しょうママ
に公開
9歳と12歳の男の子の母です。今年は家族全員ちょっとは痩せたいとは思っていますが・・・。パソコンも苦手・・・。でも頑張りたいと思います!
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