キャベツは粗いせん切り、ネギはぶつ切りにする。

山芋の皮を剥いてすりおろす。

⑵に★を加えてよく混ぜる。

粉っぽさが無くなったら野菜を加えて適度に混ぜる。

フライパンに油を引き、豚肉に焼き目を付ける。

適当なところで⑷を流し入れる。フタをして中火〜弱火で6分程度焼く。

ひっくり返し、野菜に火が通るまで焼く。

皿に出してソース・マヨネーズ・かつお節などをかける。完成です！