人参1本で♥3パターン
★chloe★ @cook_40101890
1本の人参から3種類の人参ができます♪人参て新鮮なうちに全部使い切れない！買ったらすぐこのやり方で保存してます♪
このレシピの生い立ち
色んな形の人参を好きな時に無駄なく使いたくて買ってきたらすぐ刻んで冷凍してます。あると便利で料理の時は本当楽チンです♪
人参1本で♥3パターン
1本の人参から3種類の人参ができます♪人参て新鮮なうちに全部使い切れない！買ったらすぐこのやり方で保存してます♪
このレシピの生い立ち
色んな形の人参を好きな時に無駄なく使いたくて買ってきたらすぐ刻んで冷凍してます。あると便利で料理の時は本当楽チンです♪
作り方
- 1
人参の皮をむき、ヘタの部分から厚めにスライスして型抜きします。タッカルビに
レシピID：19237195 -
- 2
手順1の型抜きでいびつに余った人参達を荒みじんにします。
カラフル鶏肉団子に
レシピID：19281539 -
- 3
真ん中あたりからだんだん型抜きできない幅になってきますので細切りにします。
クッパやナムルに
レシピID：19369915 -
- 4
ジップロック等に入れて冷凍庫へ。使う時は解凍せずそのままお鍋へポイ♪トップ画像は手前から型抜き、細切り、荒みじんです。
コツ・ポイント
型抜きの人参は煮込んだらせっかくの可愛い形が台無しに割れちゃうので、人参だけスチーマーに入れて2分チンして火を通して、出来上がった料理にあとのせしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330033
