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自家製レモンジュレ風
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自家製レモンジュレ風-レシピのメイン写真

自家製レモンジュレ風

ふにゃbaby
ふにゃbaby @cook_40222659

お料理のアクセントに自家製レモンジュレ風はいかがでしょうか?^_^
このレシピの生い立ち
無農薬レモンの果汁をまとめて絞る時、手で一つ一つ絞るのが面倒だなと思い、ミキサーにかけてみたらふわふわな感じになりました。

お料理のアクセントに自家製レモンジュレ風はいかがでしょうか?^_^
このレシピの生い立ち
無農薬レモンの果汁をまとめて絞る時、手で一つ一つ絞るのが面倒だなと思い、ミキサーにかけてみたらふわふわな感じになりました。

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ふにゃbaby
ふにゃbaby @cook_40222659

お料理のアクセントに自家製レモンジュレ風はいかがでしょうか?^_^
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無農薬レモンの果汁をまとめて絞る時、手で一つ一つ絞るのが面倒だなと思い、ミキサーにかけてみたらふわふわな感じになりました。

お料理のアクセントに自家製レモンジュレ風はいかがでしょうか?^_^
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無農薬レモンの果汁をまとめて絞る時、手で一つ一つ絞るのが面倒だなと思い、ミキサーにかけてみたらふわふわな感じになりました。

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材料

できあがり250ml
  • 無農薬レモン 3個
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作り方

  1. 1

    無農薬レモンを半分または1/4にカットし、皮と白いワタ部分を取り除く

    みかんを剝く感じに

  2. 2

    種を取り除いて、ミキサーにかける

  3. 3

    ふわふわのジュレ風?スフレ風?

    分離して上の方にふわふわ、下が果汁になるので、用途に合わせてシェイクしても

コツ・ポイント

種はできるだけ除いて下さい。私はあまり気にならないですが、写真みたいに不純物が入っているように見えます^^;

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ふにゃbaby
ふにゃbaby @cook_40222659
2018/11/24 13:45に公開
糖質オフ実施中o(^_^)o http://twitter.com/hide_ketone簡単にできるレシピ、無駄やもったいないをなくすレシピ等をを模索、気に入ったものを掲載しています。お料理の味は人それぞれなので、分量等は参考程度に記載。ご自分に合うようアレンジしてみて下さいね(^-^)/
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レモン

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