冷製トマトスープ☆
凛たんママ @cook_40046534
トマトとクレージーソルトを使って『ガスパチョ』みたいな冷製スープがすぐ出来る♪
このレシピの生い立ち
ガスパチョ飲みたいけど、ミキサー出すの面倒臭いなぁ。。。と思っていた時にひらめいた、ズボラレシピ (^_^;)
トマトしか入ってないので『ガスパチョ』とは言い切れないけど、近いものになりますよ~。
冷製トマトスープ☆
トマトとクレージーソルトを使って『ガスパチョ』みたいな冷製スープがすぐ出来る♪
このレシピの生い立ち
ガスパチョ飲みたいけど、ミキサー出すの面倒臭いなぁ。。。と思っていた時にひらめいた、ズボラレシピ (^_^;)
トマトしか入ってないので『ガスパチョ』とは言い切れないけど、近いものになりますよ~。
作り方
- 1
スープ用の器またはボウルに すりおろし器を乗せて、トマトをすります。
-
- 2
すりおろしきれず残った部分は、包丁で細かいみじん切りにして、1に入れる。
-
- 3
クレージーソルトを小さじ1/2入れてよく混ぜる。量はお好みで調整してください。
-
- 4
氷を入れてスプーンで混ぜる。食べる時、氷が残るのが嫌な方は溶けるまでよく混ぜてください。
-
- 5
お好みでオリーブオイル、タバスコを入れて召し上がれ☆ちょっと味が濃いという方はクレソルを減らすか、水で薄めてください♡
-
コツ・ポイント
食べる頃、氷が解けて味にムラが出来るかもしれないので、食べる直前によく混ぜてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330808
