作り方
- 1
トマトを湯剥きする。ざく切りにする。
- 2
小鍋にオリーブオイル、ニンニク、トマトを入れてひと煮立ちする。
- 3
ミキサーに移して、混ぜれば完成。あとは冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
トマトの皮の食感が気にならなければ湯剥きしなくてもよいです。
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