簡単３ステップ★人参のたらこ炒め
smlpo @cook_40226433
人参がたくさん食べられる！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
いつももりもり食べてました。
一人暮らし時代から家庭を持った今でも、何度も食卓に登場してます。
簡単３ステップ★人参のたらこ炒め
人参がたくさん食べられる！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
いつももりもり食べてました。
一人暮らし時代から家庭を持った今でも、何度も食卓に登場してます。
作り方
- 1
人参は好みの太さに千切りし、たらこは袋から身を出しておく（たらこの袋は食べちゃう）
- 2
フライパンに油を熱し、人参を炒める。固さはお好みですが、少ししんなりするくらいがオススメ。
- 3
たらこを加えて炒め、たらこがピンク色になって身が散らばったら、酒を回しかけ、酒のにおいが飛んだらできあがり！
-
コツ・ポイント
たらこを明太子にすると、ピリ辛になります。おつまみにするなら明太子がいいかも。
お酒は風味付け程度で、かけすぎない方がいいです。
塩はたらこ（または明太子）に含まれるので特に加えません。
すべての過程を強火でジャッと炒めます。短時間で完成！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330888
