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簡単!ニンジンのたらこ炒め
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簡単!ニンジンのたらこ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ニンジンのたらこ炒め

あい86
あい86 @cook_40256341

にんじん嫌いの子供でもおいしく食べれます♪
このレシピの生い立ち
小学3年生の時に担任の先生が教えてくれました。ニンジンがあまり得意ではない私も、これだと、もりもり食べれます。
3歳の娘も大好きです♪

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簡単!ニンジンのたらこ炒め

あい86
あい86 @cook_40256341

にんじん嫌いの子供でもおいしく食べれます♪
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小学3年生の時に担任の先生が教えてくれました。ニンジンがあまり得意ではない私も、これだと、もりもり食べれます。
3歳の娘も大好きです♪

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材料

2、3人分
  • ニンジン 200グラム
  • たらこ 1本
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンジンを5ミリ角長さ5~7センチくらいに切る。

    • 簡単!ニンジンのたらこ炒め作り方1写真
  2. 2

    たらこをほぐして、酒大さじ1を混ぜる。

    • 簡単!ニンジンのたらこ炒め作り方2写真
  3. 3

    大さじ1の油をフライパンで熱し、ニンジンを中火で炒める。ニンジンが少ししんなりしてきたら、弱火にする。

    • 簡単!ニンジンのたらこ炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火のままで、2のたらこをフライパンに加え、白っぽくなるまで炒める。味をみて、好みで塩を振り、完成。

    • 簡単!ニンジンのたらこ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

*ニンジンはあまり太くないほうが、炒める時間が短くて済みます。

*たらこは火が強いと、パチパチはねてしまうので、弱火で炒めてください。

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あい86
あい86 @cook_40256341
2014/03/31 09:44に公開
簡単で、体に優しいおいしいメニューを毎日心がけています。
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ にんじん 酒

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