なすとトマトのチーズ焼き

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

なすとトマトにジャガイモを入れてチーズでこんがり焼きました。
このレシピの生い立ち
夏野菜料理で茄子とトマトの料理を考えました。トマト、ナス、チーズで焼けばおいしいかな?と思いやってみました。

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材料

1人分
  1. なす 1本
  2. ジャガイモ 1個(小)
  3. トマト 1/2個
  4. トマトソース(ミートソースの素) 1袋
  5. チーズ 1枚
  6. タバスコ 好みで

作り方

  1. 1

    なすとジャガイモはシリコンスチーマで加熱します。トマトはざく切りにして耐熱皿に盛りつけます

  2. 2

    トマトの上にトマトソースをかけて、オーブンに入れて5分焼きます。その後とろけるチーズを入れて3分焼きます

  3. 3

    チーズがこんがりしたら出来上がり。好みでタバスコかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

なす、ジャガイモは事前にシリコンスチーマで加熱するので、オーブンではこんがり焼き色がつけばOKです。トマトソースはレトルトですが、ミートソースの素とかでもおいしいと思います。

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レシピ作者

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
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仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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