新ジャガ小イモの甘酢
もん★ @cook_40138631
甘酢が疲れた身体に効く！って感じがします。
このタレで揚げたシューマイや餃子をを絡めても絶品。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは直径3センチほどの小イモを使います。よく水洗いします。
- 2
洗ったじゃがいもをビニール袋に入れ、レンジで4〜5分加熱する。
- 3
加熱したじゃがいもを油で5分ほど揚げる。
- 4
別のフライパンに★を入れ、中火で加熱し、グツグツいいだしたら揚げたじゃがいもを入れて絡めて、ゴマも入れ混ぜる。
コツ・ポイント
じゃがいもは最初にチンして加熱しておくと、時短できます。
リアクション
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小いもが出てきたら☆にっころがし☆ 小いもが出てきたら☆にっころがし☆
小いもがあったら絶対コレ！！あまじょっぱい、おばぁちゃんの味☆いつも目分量なので大体の分量ですみませんm(__)m
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