ちょこっと足すだけ☆お店のから揚げ
心春☆ @cook_40234085
はかりなしで作れるようにしました。
アーモンドスライス入れるだけでサクッと美味しいです☆
ちなみに冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていたお店のレシピを私なりに簡単にしてみました。
ちょこっと足すだけ☆お店のから揚げ
はかりなしで作れるようにしました。
アーモンドスライス入れるだけでサクッと美味しいです☆
ちなみに冷凍もできます。
このレシピの生い立ち
昔バイトをしていたお店のレシピを私なりに簡単にしてみました。
作り方
- 1
鶏肉を切って大きめのボールにいれる。
- 2
鶏肉の入ったボールに★の材料を入れて混ぜ合わせ30分寝かす
- 3
寝かしたら、アーモンドスライスを入れて軽くまぜ、小麦粉、片栗粉を入れよく混ぜる。
- 4
ねばっとよく混ざったら、180ｃの油できつね色になるまで揚げるとできあがり
- 5
粗熱がとれたら、真空パックに入れて冷凍にしてもOKです。
解凍はトースターで５分位。お弁当にも最適です。
コツ・ポイント
２で寝かせることで味が染みるので、寝かせてください。
３がおわった状態で冷蔵庫に入れといて食べる前に揚げてもいいです。
アーモンドスライスは100均売っていたので、我が家は2袋位(40ｇ位)入れます。
似たレシピ
-
-
-
簡単！から揚げ☆柚子胡椒風味☆ 簡単！から揚げ☆柚子胡椒風味☆
竜田風の唐揚げです！うちでは柚子胡椒を入れる事が多いですが無しでも◎揚げたてはもちろん冷めても美味しいのでお弁当にもぜび
-
サクッ！ふわ♪ジューシー☆唐揚げ♪ サクッ！ふわ♪ジューシー☆唐揚げ♪
サクッサクッ！しかもふわふわ♪で鶏肉はジューシーに仕上がります！ゆずこしょうを付けて食べるのもおすすめ(^^♪
Tsubaki姫 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331420
