鶏肉を切って大きめのボールにいれる。

鶏肉の入ったボールに★の材料を入れて混ぜ合わせ30分寝かす

寝かしたら、アーモンドスライスを入れて軽くまぜ、小麦粉、片栗粉を入れよく混ぜる。

ねばっとよく混ざったら、180ｃの油できつね色になるまで揚げるとできあがり
　　　　　

粗熱がとれたら、真空パックに入れて冷凍にしてもOKです。
解凍はトースターで５分位。お弁当にも最適です。