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ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え
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ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え-レシピのメイン写真

ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

サッと炒めて和えるだけ!和風マヨ味でちくわもピーマンも美味しいよ♪

このレシピの生い立ち
ちくわがいつも使いきれず、マンネリ解消にひと手間加えました。ちくわのマヨ醤油和え(レシピID:19156363)をアレンジしました♪

サッと炒めて和えるだけ!和風マヨ味でちくわもピーマンも美味しいよ♪

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ちくわがいつも使いきれず、マンネリ解消にひと手間加えました。ちくわのマヨ醤油和え(レシピID:19156363)をアレンジしました♪

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ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

サッと炒めて和えるだけ!和風マヨ味でちくわもピーマンも美味しいよ♪

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ちくわがいつも使いきれず、マンネリ解消にひと手間加えました。ちくわのマヨ醤油和え(レシピID:19156363)をアレンジしました♪

サッと炒めて和えるだけ!和風マヨ味でちくわもピーマンも美味しいよ♪

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ちくわがいつも使いきれず、マンネリ解消にひと手間加えました。ちくわのマヨ醤油和え(レシピID:19156363)をアレンジしました♪

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材料

  • ちくわ 2本
  • ピーマン 1本
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ごま 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切り、ピーマンは横半分の長さで細めに切る。

    • ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    フライパンに軽くごま油を敷き、ピーマンを炒める。

  3. 3

    ちくわを加えてこんがり焼き目を付ける。

    • ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ごまと塩昆布を加えてサッと炒め、器に移してマヨネーズとよく和えたら出来上がり!

    • ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    お好みで黒こしょうを加えると、ピリッとアクセントになります♪

    • ちくわとピーマンの塩昆布マヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

サッサッサッと炒めて熱々のうちにマヨネーズと和えると、塩昆布がいい仕事します♪
調味料少な目ですが余熱で味がしっかり絡みます。冷めても汁が出ないので、お弁当のおかずにも便利です♪

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2013/12/10 10:12に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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このレシピのキーワード

ピーマン 塩こんぶ ちくわ ゴマ

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