作り方
- 1
《タルト生地》
ボールにオリーブオイルと塩を入れ混ぜる。 - 2
１にホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 3
ラップの間に丸めた生地を挟み型より少し大きくなるようにのばす。
- 4
ラップの上に型をおきラップごとひっくり返す。
- 5
ラップの上から型に密着させる。
- 6
はみ出した生地をきりとる。
余った生地は補強に使う。 - 7
フォークで空気穴を開け重石をおき１８０℃で２０分焼く。
-
- 8
《ヨーグルトムース》
ヨーグルトを水切りしておく。
ゼラチンをふやかしておく。 - 9
ボールに生クリームと砂糖を入れ混ぜる。
- 10
水切りヨーグルトとレモン汁を入れてよく混ぜる。
- 11
ふやかしたゼラチンをレンジでチンして１０に入れ混ぜる。
- 12
冷めたタルト生地に流し込んで冷蔵庫で冷やし固める。
- 13
好きなフルーツを乗せる。
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ひろとの嫁さん
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