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節約ちくわでフライ
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節約ちくわでフライ-レシピのメイン写真

節約ちくわでフライ

suka33
suka33 @cook_40223468

給料前の豪華なおかず(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
竹輪と肉でボリュームアップで作りました

給料前の豪華なおかず(*゚▽゚*)
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竹輪と肉でボリュームアップで作りました

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節約ちくわでフライ

suka33
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給料前の豪華なおかず(*゚▽゚*)
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竹輪と肉でボリュームアップで作りました

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材料

  • ひき肉(合挽き) 100g
  • 玉ねぎみじん切り 半分
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 適量
  • 焼きちくわ 5本
  • 小麦粉 適量
  • パン粉(衣用) 適量
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 水 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎが炒めるがチンをして粗熱をとっておく

  2. 2

    肉・卵・パン粉・玉ねぎ・塩こしょうしてよくこねる

  3. 3

    ちくわは片面に切り込みを入れ開く
    開いた中に肉を入れる

  4. 4

    小麦粉に水とマヨネジを入れ混ぜる

    混ぜた小麦粉に竹輪をつけてパン粉につけ油で揚げ焼きにする

コツ・ポイント

竹輪に片栗粉をつけて肉を入れると揚げ焼きにしても剥がれづらいかも

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suka33
suka33 @cook_40223468
2013/12/09 11:58に公開

このレシピのキーワード

フライ ひき肉 卵 ちくわ 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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