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残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き
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残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き-レシピのメイン写真

残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き

大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489

前の日に残った焼そばをリメイクしてお弁当に!!大磯屋の焼そばなら冷めてもおいしいのでピッタリです♫行楽シーズンにいかが?
このレシピの生い立ち
前の晩の残り物の焼そばを使いたくて作ってみました♫
卵・チーズ・マヨネーズが卵とよく合ってほんとに美味しい!
お弁当に入れたら喜ばれますよー\(^o^)/

前の日に残った焼そばをリメイクしてお弁当に!!大磯屋の焼そばなら冷めてもおいしいのでピッタリです♫行楽シーズンにいかが?
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前の晩の残り物の焼そばを使いたくて作ってみました♫
卵・チーズ・マヨネーズが卵とよく合ってほんとに美味しい!
お弁当に入れたら喜ばれますよー\(^o^)/

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大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489

前の日に残った焼そばをリメイクしてお弁当に!!大磯屋の焼そばなら冷めてもおいしいのでピッタリです♫行楽シーズンにいかが?
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前の晩の残り物の焼そばを使いたくて作ってみました♫
卵・チーズ・マヨネーズが卵とよく合ってほんとに美味しい!
お弁当に入れたら喜ばれますよー\(^o^)/

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材料

3人分
  • 焼そば(残った調理済のもの) 適量
  • 卵 1個
  • ☆顆粒だし 小さじ1弱
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆水 小さじ2
  • ☆塩 少々
  • とろけるチーズ 大さじ1~2
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり 少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    卵と☆の合わせ調味料を混ぜる。

    • 残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて卵を流し入れ、焼そば、チーズ、マヨネーズを片方に寄せて乗せる。くるくると巻いていく。

    • 残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き作り方2写真
  3. 3

    残りの卵も卵焼きを作るときと同じように巻いていく。全部できたらまな板に置き、食べやすい大きさに切る。

    • 残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き作り方3写真
  4. 4

    お弁当箱や皿に盛り付けたら出来上がり♫

    • 残り物をお弁当に!大磯屋焼そば卵焼き作り方4写真

コツ・ポイント

卵が少なすぎると巻きにくいです。
焼そばは少なめに入れたほうが巻きやすいです。
卵焼きは熱々で切ると切れにくいので、冷めてからのほうがオススメです!

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大磯屋焼そば
大磯屋焼そば @cook_40095489
2017/04/24 00:44に公開
コシのあるもちもちの食感と、小麦の味がする焼そば麺。そんな大磯屋の麺だからいろいろ試したくなる、、家庭で作ってもプロの味。簡単!おいしい!!焼そばアレンジをぜひお楽しみください。
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このレシピのキーワード

卵焼き 焼きそば 卵 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19332785
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