簡単ズボラ飯☆焼きそばIN卵焼き
だのん☆彡 @cook_40094010
具なしで炒めた焼きそばを卵にINして焼きました。白ご飯のおかずにも意外とイケますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼きそばが1食分あったので
オムそばにしようと考えました
好評だったのでレシピにしました
簡単ズボラ飯☆焼きそばIN卵焼き
具なしで炒めた焼きそばを卵にINして焼きました。白ご飯のおかずにも意外とイケますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼きそばが1食分あったので
オムそばにしようと考えました
好評だったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに焼きそばと水を加えほぐして炒める
卵はボウルに割り入れる
-
- 2
水気が飛んだら火を消し
粉末ソースを加え混ぜる -
- 3
卵液に塩、コショウ、青のりを加えよく混ぜる
-
- 4
炒めた焼きそばも加えて
よく混ぜる -
- 5
一度フライパンをきれいに洗い水気を拭く
油を多めにフライパンに敷き
-
- 6
中火にかけて
フライパンが高温になったら
卵液を一気に入れる -
- 7
フライパンをゆすり
木べらで軽く混ぜながら焼き -
- 8
完全に固まる前に
フライパンの片側に
オムレツ形に寄せる -
- 9
焼けたら裏返し
裏側も焼けたら -
- 10
お皿に盛り
完成〜 -
コツ・ポイント
焼きそばには具を入れずソースだけからませます
昭和な感じの卵焼きにしました
中心の卵の生さが気になる場合は
盛り付けたあと適度にレンチンして下さい
より濃い味がお好みでしたら
仕上げにソースをかけてみて下さいね
白米モリモリイケますよ
つくれぽ
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