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お弁当にどうぞ！焼きそば入り卵焼き
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お弁当にどうぞ！焼きそば入り卵焼き-レシピのメイン写真

お弁当にどうぞ！焼きそば入り卵焼き

himamosu
himamosu @cook_40118204

卵やきにたっぷり焼きそばを入れて焼いてみました。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
焼きそばが残ったので、翌日、オムそばにしようと思ったけれど、目先を変えて、卵焼きにしました。

卵やきにたっぷり焼きそばを入れて焼いてみました。お弁当にもどうぞ！
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焼きそばが残ったので、翌日、オムそばにしようと思ったけれど、目先を変えて、卵焼きにしました。

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himamosu
himamosu @cook_40118204

卵やきにたっぷり焼きそばを入れて焼いてみました。お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
焼きそばが残ったので、翌日、オムそばにしようと思ったけれど、目先を変えて、卵焼きにしました。

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材料

２人分
  1. 卵 ２個
  2. 焼きそば残り物 ５０～１００ｇぐらい
  3. マヨネーズ 大匙１
  4. 焼きそばソース 大匙１
  5. 青海苔（あれば） 少々
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    （前日の残り物）
    焼きそばを細かく刻む

    • お弁当にどうぞ！焼きそば入り卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いて、焼きそばを全部いれて、
    コショウをしてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を敷き、卵を流し入れて、最初は中火で半分火が通ったら
    極弱火で蓋をする

  4. 4

    上が乾いてきたら、
    ひっくり返し、火を通す

  5. 5

    出来たら、ソースとマヨネーズをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

焼きそばは細かめに刻む。
焼きそばに味が付いているので、一度味を見てください。今回はコショウだけ。

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himamosu
himamosu @cook_40118204
2016/06/06 13:06に公開
無駄のない、節約料理を目指して、色々チャレンジしています。毎日のお弁当も頑張っています。
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