肉食系☆ビタミンBをとりやがれ !!!
みーさん55 @cook_40073368
あらら、写真ぶれてるわね。材料も何使っているか見えてないけど、とりあえず、肉食系の方にはお勧めのレシピよ。
このレシピの生い立ち
貧血で倒れてまして、食欲落ちてるかもしれないけど肉も食べるように、と、諭されました。でも、暑いし、「キッチンに長く立っていたくない！」 っと思ったのと、豚肉の栄養はなかなか侮れない、と知ったので思いついたレシピです。材料費、お安いし。
肉食系☆ビタミンBをとりやがれ !!!
あらら、写真ぶれてるわね。材料も何使っているか見えてないけど、とりあえず、肉食系の方にはお勧めのレシピよ。
このレシピの生い立ち
貧血で倒れてまして、食欲落ちてるかもしれないけど肉も食べるように、と、諭されました。でも、暑いし、「キッチンに長く立っていたくない！」 っと思ったのと、豚肉の栄養はなかなか侮れない、と知ったので思いついたレシピです。材料費、お安いし。
作り方
- 1
玉葱を薄くスライスして、鍋に敷き詰め、そのうえに、ザク切りにした空芯菜をドサリとのっけてください。
- 2
豚バラ肉を重ならないように1.の上にのせて塩コショウを全体的にふりかけます。
- 3
※豚バラ肉が脂っぽいようでしたら、熱めのお湯でさっとすすいで、ください。勿論脂苦手ならロース肉使って下さいね。
- 4
水（分量外）を大さじ２ほど鍋に入れごく弱火で３分程度煮ます。
- 5
お好みで★の調味料をかけてよし、ポン酢で食すもよしです。
コツ・ポイント
空芯菜の代わりに、豆苗やニラ使ってもいいですし、モヤシ（この場合は豆もやしが絶対押お勧め！）人参スライスやしめじ加えても、そう手間・費用かからず、見栄えUpしますよ。
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