炊飯器で簡単旨っ！な里芋と鶏ひき肉の煮物

Name: 炊飯器で簡単旨っ！な里芋と鶏ひき肉の煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 6個(正味350ｇ); 鶏胸ひき肉 120～150ｇ; ●醤油 大さじ3; ●みりん 大さじ2; ●砂糖 大さじ2; ●和風顆粒出汁の素 小さじ1/2; ●塩 小さじ1/4; ●鷹の爪 少々; ●水 300cc

あぽももこ @apomomoko

簡単ヘルシ～♡だけどご飯が進んでしまう(笑)あつあつトロンと里芋の煮物♡
このレシピの生い立ち
ネバネバ取らずで煮ると吹きこぼれと焦げの心配で離れられない！あっ！炊飯器って手があった～ということで。

里芋はイモ類の中でも低カロリー、胸肉は脂が少ないから冷めても脂固まり少なく美味しい♪

炊飯器で簡単旨っ！な里芋と鶏ひき肉の煮物

あぽももこ @apomomoko

里芋はイモ類の中でも低カロリー、胸肉は脂が少ないから冷めても脂固まり少なく美味しい♪

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材料

2人分

里芋 6個(正味350ｇ)
鶏胸ひき肉 120～150ｇ
●醤油大さじ3
●みりん大さじ2
●砂糖大さじ2
●和風顆粒出汁の素小さじ1/2
●塩小さじ1/4
●鷹の爪少々
●水 300cc

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作り方

1

里芋を洗いヒゲを取り水を切ってからピーラーで皮を剥く
※途中水で洗うと滑りやすいので最後にキレイに洗う
2

一口サイズに切り、炊飯器に●の材料を全て入れて軽く混ぜる
3
ひき肉をほぐして入れ、アク取りシートをのせ、普通炊きでスイッチON
4

炊き終われば完成

コツ・ポイント

塩もみ洗いをしないで！体に良いネバネバは取ったらもったいない！
ネバネバ取らずに片栗粉なしであん風に、炊飯器で吹きこぼれの心配もしなくてOK

ごはんのオカズに味濃いめです

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つくれぽ

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あぽももこ @apomomoko

2015/11/19 14:59に公開

ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得！『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい＞＜ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/

このレシピのキーワード

煮物里芋トウガラシ鶏胸肉

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