野菜たっぷり玉子粥
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
野菜たっぷり玉子粥
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
作り方
- 1
米はよく洗い、30分浸水後、ザルに上げておく。
- 2
かぶは皮をむいて１cm短冊に切り、人参も短冊切りに切る。生椎茸は細切りにする。
- 3
炊飯器に１の米、水、調味料、かぶ、人参、生椎茸を入れて炊飯する。
- 4
③が炊けたら、全体をやさしく混ぜてたら、卵を加えて５分蒸らす。
- 5
盛り付けて、糸三つ葉を飾り付ける。
- 6
付け合せに鮭フレーク・昆布佃煮・たらこを添える。
コツ・ポイント
メディカル・ケア･サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社（学研グループ）が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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その他のレシピ
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