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ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆
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ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆-レシピのメイン写真

ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆

新太郎の食卓
新太郎の食卓 @cook_40198870

チーズと燻製玉子....合わないはずがない美味しさです。お酒なら何でも引き受けてくれる料理に変身させました。
このレシピの生い立ち
我家の常備缶詰の鶉の卵の燻製があったので、それと明治北海道十勝カマンベールチーズを組み合わせてみました。パサつきがちな燻製玉子も溶けたチーズのおかげでとっても美味しく頂けました。この取り合わせ大正解です。

チーズと燻製玉子....合わないはずがない美味しさです。お酒なら何でも引き受けてくれる料理に変身させました。
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ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆

新太郎の食卓
新太郎の食卓 @cook_40198870

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材料

  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  • うずらの卵(燻製卵) 5個程度
  • ミニトマト 5個程度
  • マヨネーズ 大さじ1程度
  • パセリ(みじん切り) 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩(粗めの岩塩) 少々
  • 黒こしょう 少々
  • タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、その上に軽く塩とこしょうを振りかける。

    • ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆作り方1写真
  2. 2

    燻製卵とヘタを取ったミニトマトをオリーブオイルでコーティングし、1)の上にきれいに並べていく。

    • ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆作り方2写真
  3. 3

    パセリのみじん切りを散らし、細く絞り出したマヨネーズをかけオーブントースターで3〜4分焼いて出来上がり。

    • ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆作り方3写真
  4. 4

    お好みでタバスコをかけて頂きます。

    • ハマる美味しさ☆鶉の燻玉ココットカマン☆作り方4写真

コツ・ポイント

鶉の卵とミニトマトには乾燥防止のため、少量のオリーブオイルでコーティングしてください。

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新太郎の食卓
新太郎の食卓 @cook_40198870
2015/11/04 04:33に公開
cookpadへの投稿も滞ってしまいましたが、新たにレシピの投稿を再開して行きたいと思っております。私の拙いレシピでも、毎日数多くの方にご覧頂き心から感謝いたします。
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このレシピのキーワード

ミニトマト 卵 うずらの卵

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