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簡単!チリコンカン☆
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簡単!チリコンカン☆-レシピのメイン写真

簡単!チリコンカン☆

HayatyMama
HayatyMama @cook_40224208

ごはんのお供にはもちろん、バケットやクラッカーに乗せても美味しいです。レタスで巻くとヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
トマトが大好きな旦那さんと、お豆が大好きな息子の為に作りました♡
子供と旦那さんウケも良く、栄養たっぷりですよ☆

ごはんのお供にはもちろん、バケットやクラッカーに乗せても美味しいです。レタスで巻くとヘルシーに☆
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HayatyMama
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ごはんのお供にはもちろん、バケットやクラッカーに乗せても美味しいです。レタスで巻くとヘルシーに☆
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子供と旦那さんウケも良く、栄養たっぷりですよ☆

ごはんのお供にはもちろん、バケットやクラッカーに乗せても美味しいです。レタスで巻くとヘルシーに☆
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材料

4人分
  1. 豚挽肉 150g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ミックスビーンズ 1〜2缶
  5. にんにく 1片
  6. カットトマト缶 1缶
  7. コンソメ 1個
  8. 塩胡椒 適量
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. ローリエ 1枚
  12. タバスコ お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにし、鍋にオリーブオイルを入れにんにくを香りが出るまで熱します。

  2. 2

    挽肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、塩胡椒を軽く振ります。

  3. 3

    トマト缶をいれ、煮込みます。ふつふつしてきたらコンソメとローリエを入れます。

  4. 4

    具材に火が通り、水分が飛んでぽってりしてきたら、ビーンズを入れ、ケチャップと塩胡椒で味を整えて出来上がりです!

  5. 5

    お好みでタバスコを入れると、おつまみにもぴったりです☆
    パルメザンチーズを振っても美味しいです☆

コツ・ポイント

アルミカップに入れ、とろけるチーズを乗せてトースターで焼けばお弁当のおかずにもなります♡

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HayatyMama
HayatyMama @cook_40224208
2015/11/04 04:30に公開
旦那さんと3歳の息子の為に愛情たっぷり♡栄養たっぷり♡美味しいごはんを作ります♡手作り出来るものは手作り!頑張ります☆
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