スープを飲み干すうまさ!?塩糀らーめん

akatyn
akatyn @cook_40234189

野菜たっぷり塩糀らーめん(*˘︶˘*).。.:*♡
めちゃくちゃ美味しいんで一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
焼きそば麺で作るカンタンらーめんを
思い付きました(*^ω^*)

スープを飲み干すうまさ!?塩糀らーめん

野菜たっぷり塩糀らーめん(*˘︶˘*).。.:*♡
めちゃくちゃ美味しいんで一度作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
焼きそば麺で作るカンタンらーめんを
思い付きました(*^ω^*)

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 一玉
  2. 胡麻 適量
  3. ★塩胡椒 適量
  4. ★味の素 適量
  5. きゃべつぴーまんたまねぎなどお好みの野菜 適量
  6. お水 300
  7. ☆ウェイパー 小匙2
  8. ☆塩麹 小匙1
  9. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れ、沸騰したら☆印の調味料を入れ、味をみる。※味をみたとき少し濃いめがイイ♪

  2. 2

    フライパンにお好みの大きさに切った野菜を火が通りにくい順に入れていく。

  3. 3

    ★印の調味料を入れる。※胡麻油はフライパンの縁に回しながら入れると香りがでる♪

  4. 4

    1の鍋にほぐした焼きそば麺を入れ沸騰させる。沸騰してから約1分ぐつぐつ~

  5. 5

    らーめん丼にスープと焼きそば麺と野菜を盛り付ける╰(*´︶`*)╯

コツ・ポイント

味をちゃんとみる!
麺は茹ですぎないこと!
野菜はささっと炒める!

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