あさりと野菜のラーメンスープ
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あさりの風味が効いたラーメンスープです。野菜をたっぷり入れてどうぞ。
このレシピの生い立ち
一日分の野菜を楽しく、簡単にとれる土鍋「エブリデイスープポット」を使ったスープレシピです。
商品は、コチラ！
http://www.angers-web.com/souppot
あさりと野菜のラーメンスープ
あさりの風味が効いたラーメンスープです。野菜をたっぷり入れてどうぞ。
このレシピの生い立ち
一日分の野菜を楽しく、簡単にとれる土鍋「エブリデイスープポット」を使ったスープレシピです。
商品は、コチラ！
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アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、人参は千切りに、他の野菜は食べやすい大きさにカットしておきます。
-
- 2
ごま油入れて鍋を熱し、野菜をサッと炒めます。
-
- 3
アサリを入れて、お酒をふりかけます。
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- 4
鶏がらスープ、塩、コショウ、醤油、砂糖、水を注いで、蓋をしてアサリに火を通します。
-
- 5
別鍋で中華麺を茹で、4の鍋のスープにあわせて完成です。
-
- 6
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コツ・ポイント
野菜はもやし、小松菜などお好みのものでOKです。
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