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大豆のお肉で野菜たっぷりキーマカレー
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大豆のお肉で野菜たっぷりキーマカレー-レシピのメイン写真

大豆のお肉で野菜たっぷりキーマカレー

misamoa
misamoa @cook_40061412
沖縄

子供達が大好きなキーマカレー。大豆のお肉で代用〜
全然お肉です!!!笑
このレシピの生い立ち
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misamoa
misamoa @cook_40061412
沖縄

子供達が大好きなキーマカレー。大豆のお肉で代用〜
全然お肉です!!!笑
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材料

四人分
  • 大豆のお肉ひき肉タイプ 1袋
  • 玉ねぎ 1こ
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 1個
  • ピーマン 1個
  • なす 1本
  • トマト缶 1缶
  • カレールー 半箱
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    材料を細かく切っておく。

  2. 2

    オリーブオイルをひき、野菜を炒める、
    火が通ったところに大豆のお肉をいれる。

    • 大豆のお肉で野菜たっぷりキーマカレー作り方2写真
  3. 3

    油と馴染んだらトマト缶を入れ少し煮詰める。

  4. 4

    火を止めてカレールーをいれる。とけたところでとろみが出るまで煮込む。

    • 大豆のお肉で野菜たっぷりキーマカレー作り方4写真
  5. 5

    完成!
    大豆のお肉開けたらこんな感じでした!

    • 大豆のお肉で野菜たっぷりキーマカレー作り方5写真

コツ・ポイント

トマト缶を入れるところ。

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misamoa
misamoa @cook_40061412
2015/11/20 10:35に公開
沖縄
こんにちわ♪ 旦那と3人の子供達と離島ぐらししてます。大好きなご飯、パン、お菓子作りの参考にがんばってます!
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このレシピのキーワード

カレー キーマ なす ひき肉 にんじん トマト缶 ピーマン じゃがいも 玉ねぎ 大豆たんぱく

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