カブとチンゲン菜でふわふわ卵スープ

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寒くなってきたので温かいスープを。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜、カブが沢山あるので野菜を沢山使いたくて作りました!

カブとチンゲン菜でふわふわ卵スープ

寒くなってきたので温かいスープを。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜、カブが沢山あるので野菜を沢山使いたくて作りました!

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材料

4人分
  1. 創味シャンタンDX 10g
  2. 1個
  3. チンゲン菜 2束
  4. カブ 1/4

作り方

  1. 1

    野菜は好きなサイズに切っておきます。

  2. 2

    鍋にお水、野菜をいれ沸騰したら創味シャンタンDXをいれます。

  3. 3

    卵を溶き入れふわっと混ぜます。

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

卵を溶き入れたら直ぐにはかき回さず2.3秒待ってふわっと混ぜます(^ ^)

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