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わさびNegima♪ジューシー
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わさびNegima♪ジューシー-レシピのメイン写真

わさびNegima♪ジューシー

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

超簡単に作れちゃいます♪お酒のおつまみに、ぜーったいに合います。お店で食べる、ネギマより美味しいかも…
このレシピの生い立ち
やきとり屋さんで、ネギマを買って帰り、家でわさびをつけて食べたところ、めちゃウマだったので。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

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やきとり屋さんで、ネギマを買って帰り、家でわさびをつけて食べたところ、めちゃウマだったので。

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材料

2
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • ネギ 1本
  • わさび 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は、5〜6㎝位に切り、片側に わさびを塗ります。

  2. 2

    1のわさびを塗った面を内側にして、くるくると丸く巻きます。

  3. 3

    ネギは、3㎝位に切ります。2と交互に串に刺して、塩、胡椒を振ります。これを同様に4串作ります。

  4. 4

    3をグリルで、豚肉とネギに火が通るまで、3〜5分程度 焼きます。(フライパンで焼いても可能です)

  5. 5

    出来上がりです♪柔らかジューシー!うまっ

コツ・ポイント

コツやポイントは無いのですが、山葵は熱を入れますと辛味が半減しますので、山葵好きな方は、沢山塗って下さい。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2013/12/04 02:13に公開

このレシピのキーワード

ねぎ わさび 豚バラ薄切り

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