♪ねぎたっぷり豚肉の味噌生姜♪
Kanaぱん @cook_40059331
豚肉とネギだけ！！
タレは全部大さじ１で覚えやすい！！
豚肉料理で迷ったらこれを是非作ってみて下さい★☆
このレシピの生い立ち
ネギ好きの旦那のためにネギをたっぷりと使ってました☆
味噌生姜で作ってみたらどうかな？って思ってなんとなく作ってみたらおいしかったから☆★
♪ねぎたっぷり豚肉の味噌生姜♪
豚肉とネギだけ！！
タレは全部大さじ１で覚えやすい！！
豚肉料理で迷ったらこれを是非作ってみて下さい★☆
このレシピの生い立ち
ネギ好きの旦那のためにネギをたっぷりと使ってました☆
味噌生姜で作ってみたらどうかな？って思ってなんとなく作ってみたらおいしかったから☆★
作り方
- 1
豚肉は塩・胡椒しておく。長ネギは斜め細切り。
豚肉に小麦粉をまぶす。 - 2
★を全部混ぜて作る。
- 3
フライパンに油をひいて中火弱で豚肉を炒める。
- 4
両面焼き色が付いてきたら（赤い部分残っててOK！）長ネギをフライパンの周りに入れる。
-
- 5
豚肉の赤い部分が焼けたら★を入れる。
まんべんなく混ざったら出来上がりー♪
コツ・ポイント
豚肉は弱い火で炒めたほうが硬くならず柔らかい出来になります。
タレを入れたらいつまでも炒めず、軽く混ざったら火を消して蓋をして蒸す感じにしておくとお肉柔らかいです。
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