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☆かぶと油揚げの味噌汁☆
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☆かぶと油揚げの味噌汁☆-レシピのメイン写真

☆かぶと油揚げの味噌汁☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

かぶの甘みでおぃしぃょ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余った油揚げがあって(笑)かぶとコラボしてみました☆

かぶの甘みでおぃしぃょ☆
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冷凍庫に余った油揚げがあって(笑)かぶとコラボしてみました☆

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☆かぶと油揚げの味噌汁☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

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冷凍庫に余った油揚げがあって(笑)かぶとコラボしてみました☆

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材料

  • かぶ 3ケ
  • 油揚げ 2~3枚
  • ダシの素 適宜
  • 味噌 適宜
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作り方

  1. 1

    かぶ→皮をむき、半月切り(5㎜幅)
    油揚げ→油ぬきして、短冊切り…油ぬきしなくてもOK☆

  2. 2

    鍋に、1を入れてヒタヒタの水を入れてじっくりかぶに火を通す

  3. 3

    かぶが透き通り柔らかくなったら、ダシの素、味噌で調味し完成☆

コツ・ポイント

かぶにじっくり火を通しましょう☆
刻みネギをいれても美味しいです☆

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リョクタン
リョクタン @cook_40089019
2013/12/06 10:31に公開
春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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