お弁当に♪キノコとインゲンのバター炒め

もすぎす
もすぎす @cook_40234251

お弁当のおかずの一品に♪冷凍保存も可能です。作り置き万歳!
このレシピの生い立ち
旦那さんへのお弁当のおかずの足しにと考えました♪緑も入り、彩りも良くなります。

お弁当に♪キノコとインゲンのバター炒め

お弁当のおかずの一品に♪冷凍保存も可能です。作り置き万歳!
このレシピの生い立ち
旦那さんへのお弁当のおかずの足しにと考えました♪緑も入り、彩りも良くなります。

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材料

小判型カップ約9個分
  1. エリンギ 1パック
  2. しめじ 1袋
  3. まいたけ 1/2袋
  4. インゲン 1袋
  5. 塩コショウ 適量
  6. バターorマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    キノコ類は適当に房を分けます。インゲンは洗ってから両端を切り3㎝程に切ります。(今回は倍量で作っています)

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れたら、インゲンから炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきてら、キノコ類を全て入れて炒めていきます。

  4. 4

    炒まってきたら、塩コショウ・バターorマーガリンを入れ、好みの濃さまでに仕上げます。

  5. 5

    好みの味になったら、火を止め、あら熱がとれたらカップにつめて冷凍庫へ!

コツ・ポイント

キノコ類なら何でもオッケーです♪

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