多分コラーゲン鍋
コラーゲンたっぷりだと思います。お試しください。
このレシピの生い立ち
残り残高が少ない時のとっておき。圧力鍋を使うから光熱費もヘルシー。
作り方
- 1
圧力鍋に鶏がらを入れて、鶏がらに対しひたひたになる程度まで、水を入れる。
- 2
圧力鍋で、20分加圧する。（各メーカーで違うと思うので必ず説明書を確認！！！）
- 3
加圧が終わったら、お玉で小鍋にスープを移し、具材をいれて煮る。
- 4
程よく火が通ったら完成。
- 5
味付けはお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
残ったスープはかなりいろいろ活用できます。一度で二度美味しい感じです。翌朝までスープを残すと必ず煮凝りになります。
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