★クリームスパグラタン★
ニャンコのキッチン @cook_40040096
パスタはご飯にすればドリアにもうまうまです＾＾アツアツを召し上がれ★
このレシピの生い立ち
主人が私の料理でちょこちょこリクエストしてくれる大好きなクリームソース、今回はスパゲティで＾＾
★クリームスパグラタン★
パスタはご飯にすればドリアにもうまうまです＾＾アツアツを召し上がれ★
このレシピの生い立ち
主人が私の料理でちょこちょこリクエストしてくれる大好きなクリームソース、今回はスパゲティで＾＾
作り方
- 1
ホワイトソース作り。鍋に材料全て入れよく混ぜる。粉の後から牛乳を。火にかけ混ぜながらバターが溶けとろみがついてきたらＯＫ
- 2
調味料を入れ味を調える。
- 3
具は好みの大きさに切りオリーブ油を熱した鍋で炒めワインを入れてアルコールを飛ばしたらコンソメ・塩こしょうで調節。
- 4
パスタを3等分に
折り沸騰したお湯に入れ再沸騰したらタイマースタートで蓋をして火を止める。（これで茹ると思います。） - 5
冷めていたら温めなおしたホワイトソースに水切りしたパスタを入れ混ざったら耐熱皿に入れチーズ・パルメザンをのせる。
- 6
オーブンは180度で10分くらいです。
- 7
最後にブラックペッパーをふり完成！
コツ・ポイント
あまりパスタが多すぎるとホワイトソースが楽しめないので注意＾＾
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