簡単手作りホワイトソースのスパグラ
汎用M @cook_40138186
簡単に作れるオリジナルのホワイトソースを使ったスパゲティグラタンです！
このレシピの生い立ち
色々試した結果ダマにならず簡単に出来るホワイトソースができました。
そのホワイトソースをスパゲティに乗せてスパゲティグラタンに！
簡単手作りホワイトソースのスパグラ
簡単に作れるオリジナルのホワイトソースを使ったスパゲティグラタンです！
このレシピの生い立ち
色々試した結果ダマにならず簡単に出来るホワイトソースができました。
そのホワイトソースをスパゲティに乗せてスパゲティグラタンに！
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でます。
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- 2
茹で上がったらオリーブオイルを絡めます。
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- 3
じゃがいもをスライスしたら茹でます。 少し固めで〇
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- 4
ブロッコリーと鶏もも肉を一口大に切ります。
しめじをほぐしておきます。 - 5
フライパンにバターを熱しブロッコリー、肉、しめじを入れ炒めます。
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- 6
ボールに牛乳を入れます。
小麦粉を大さじ1入れてしっかり混ぜます。
これを3回やります。 -
- 7
小麦粉がしっかり混ざったら鍋に入れ弱火でグツグツ煮込みます。
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- 8
ドロっとしてきたら火を止めてコーンを入れてよく混ぜます。
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- 9
お皿にスパゲティを入れその上にじゃがいもを並べます。
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- 10
ホワイトソースを上にかけます。
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- 11
上にとろけるチーズをのせ、パン粉をまぶします。
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- 12
200度のオーブンで15分～20分(様子を見ながら)焼いて完成です！
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コツ・ポイント
小麦粉をいっぺんに入れるとダマになってしまうので必ず分けて入れて混ぜてください！
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「ケチャップだけのナポリタン」＋「おからホワイトソース」＋「チーズ」でほっぺが落ちる美味しいグラタンを作りましょ(^^♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198605
