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時短!豆乳きのこスパグラ!-レシピのメイン写真

時短!豆乳きのこスパグラ!

miley07
miley07 @cook_40056279

豆乳が苦手な方は牛乳でも!
きのこいっぱいで美味しいです
パスタをご飯に変えてドリアにしてもいですね♪
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お昼ごはんに食べたいと思い…

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材料

2人分
  1. まいたけ 100g
  2. しめじ 100g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. パスタ(ご飯でもOK) 100g
  5. 塩(パスタを茹でる) 適量
  6. バター 5g
  7. にんにくチューブ(スライスでも) 適量
  8. 小麦粉 大さじ2
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. 豆乳(牛乳でもOK) 250ml
  11. 塩・粒胡椒(味付け) 適量
  12. バター(グラタン皿に) 適量
  13. とろけるチーズ 適量
  14. パン粉 適量
  15. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやす大きさに裂く
    玉ねぎは7mmくらいに切る

  2. 2

    きのこ類を耐熱皿に入れふんわりラップをかける。
    600Wで約3分加熱する。こうすることで調理が早く済みます。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れてパスタをゆでます。

  4. 4

    フライパンにバターとにんにくを入れて加熱し
    玉ねぎがしんなりするまで炒めたら
    きのこ類も出た水分と一緒に炒めます。

  5. 5

    小麦粉を全体になじませたら
    豆乳を3回に分けて混ぜます。
    すぐ固まるようなら豆乳を追加してのばします。

  6. 6

    すぐ固まるようなら豆乳を追加してのばしてください。

  7. 7

    グラタン皿に薄くバターを塗りパスタ、
    グラタン、チーズとパン粉をのせたらトースターで約5分焼き色がつくまで焼きます。

  8. 8

    焼きあがったらパセリを散らして完成です★

コツ・ポイント

材料を全部揃えてから調理しましょう
痛めながらあたふたして準備するとこげたりして大変です

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miley07
miley07 @cook_40056279
2014/07/06 02:19に公開
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