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時短!豆乳きのこスパグラ!-レシピのメイン写真

時短!豆乳きのこスパグラ!

miley07
miley07 @cook_40056279

豆乳が苦手な方は牛乳でも!
きのこいっぱいで美味しいです
パスタをご飯に変えてドリアにしてもいですね♪
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お昼ごはんに食べたいと思い…

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材料

2人分
  • まいたけ 100g
  • しめじ 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • パスタ(ご飯でもOK) 100g
  • 塩(パスタを茹でる) 適量
  • バター 5g
  • にんにくチューブ(スライスでも) 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 豆乳(牛乳でもOK) 250ml
  • 塩・粒胡椒(味付け) 適量
  • バター(グラタン皿に) 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • パン粉 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやす大きさに裂く
    玉ねぎは7mmくらいに切る

  2. 2

    きのこ類を耐熱皿に入れふんわりラップをかける。
    600Wで約3分加熱する。こうすることで調理が早く済みます。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れてパスタをゆでます。

  4. 4

    フライパンにバターとにんにくを入れて加熱し
    玉ねぎがしんなりするまで炒めたら
    きのこ類も出た水分と一緒に炒めます。

  5. 5

    小麦粉を全体になじませたら
    豆乳を3回に分けて混ぜます。
    すぐ固まるようなら豆乳を追加してのばします。

  6. 6

    すぐ固まるようなら豆乳を追加してのばしてください。

  7. 7

    グラタン皿に薄くバターを塗りパスタ、
    グラタン、チーズとパン粉をのせたらトースターで約5分焼き色がつくまで焼きます。

  8. 8

    焼きあがったらパセリを散らして完成です★

コツ・ポイント

材料を全部揃えてから調理しましょう
痛めながらあたふたして準備するとこげたりして大変です

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miley07
miley07 @cook_40056279
2014/07/06 02:19に公開
よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

パスタグラタン 豆乳 シメジ パスタ バター 牛乳 まいたけ チーズ 小麦粉 玉ねぎ ご飯

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