ルクルーゼで★白菜と豚バラの重ね蒸し
みよっき @cook_40109426
冬が旬の白菜のうまみたっぷり！
豚バラとの相性抜群♥
このレシピの生い立ち
冬が旬である白菜と豚バラを組み合わせたら、ぎゅっとおいしさの詰まったレシピが出来ました♩
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を一口大に、しめじ、わけぎも食べやすい大きさに切っておく。
- 2
鍋に白菜→豚バラ→料理酒→塩の順に重ねていく。大体料理酒は大１くらい、塩はひとつまみです。
- 3
重ね終わったら、ふたをして、中火にかけコトコト15分くらい煮ます。白菜から水分がでるので、水は入れません。
- 4
フライパンにサラダ油を薄く引き、しめじを炒めます。
- 5
くったりと白菜がしてきたら、弱火にしてさらに５分。
５分経ったら、炒めたしめじをのせ、わけぎを散らして出来上がり！ - 6
お好みでポン酢をかけて食べてもおいしいです♥
コツ・ポイント
白菜→豚バラ→料理酒→塩の順に重ねることで、おいしさがぎゅっと詰まります。
後はルクルーゼにお任せ！
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335933
