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ブルーベリーのベイクドチーズケーキ【覚書
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ブルーベリーのベイクドチーズケーキ【覚書-レシピのメイン写真

ブルーベリーのベイクドチーズケーキ【覚書

いよカン
いよカン @cook_40215463

フードプロセッサーでガーっと出来るしっとりして美味しいベイクドチーズケーキです*^^
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美味しいベイクドチーズケーキが出来上がったのでレシピUPしました♪

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ブルーベリーのベイクドチーズケーキ【覚書

いよカン
いよカン @cook_40215463

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材料

18㎝ホール丸型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 70g
  • 卵 1個
  • レモン汁 大さじ2杯
  • ブルーベリー 50g位
  • ビスケット 約100g
  • バター 約40g
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作り方

  1. 1

    型に型紙を敷きます。ビスケットをZIPロック等に入れて細かく砕きます。

  2. 2

    そこに溶かしたバターを流し入れてしっかり混ぜ合わせます。それを型にスプーンで押して敷き詰めます。

  3. 3

    フードプロセッサーにクリームチーズと生クリーム・卵・砂糖・薄力粉とブルーベリーを入れてガーっと撹拌します。

  4. 4

    オーブンで180℃で予熱スタート!生地を型に流し入れます。それを約50分ほど焼きます。

  5. 5

    焼きあがったら竹串を刺して何もつかなかったら粗熱をとります。

  6. 6

    それを冷蔵庫に入れて一晩冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

一晩しっかり冷やすこと( ̄^ ̄)

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いよカン
いよカン @cook_40215463
2015/11/16 15:07に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ バター 卵

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