春キャベツと鶏肉のみそ炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

やわらか~い春キャベツをたっぷりたべよう(≧▽≦)♡甘めのお味噌でご飯がススミマス♬
このレシピの生い立ち
大きい春キャベツを2個も頂いたので♡
しばらく我が家は春キャベツ消費に燃えます(=゚ω゚)ノ

春キャベツと鶏肉のみそ炒め♪

やわらか~い春キャベツをたっぷりたべよう(≧▽≦)♡甘めのお味噌でご飯がススミマス♬
このレシピの生い立ち
大きい春キャベツを2個も頂いたので♡
しばらく我が家は春キャベツ消費に燃えます(=゚ω゚)ノ

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉(小) 1枚
  2. 春キャベツ(葉) 大2枚
  3. ピーマン 1個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 大さじ1/2
  7. ☆味噌 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆豆板醤 小さじ1/2
  12. おろしにんにく 少々
  13. おろし生姜 少々

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

  2. 2

    鶏肉は皮を取り除き1㎝厚さのひと口大に切ります。塩コショウを振り片栗粉を薄くまぶします。

  3. 3

    キャベツはひと口大に切りピーマンは種を取って乱切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し②を中火で両面焼きます。

  5. 5

    ③を加えて炒め合わせます。

  6. 6

    キャベツがしんなりしたら①を加えて味を絡めます。

  7. 7

    器に盛ります。

コツ・ポイント

鶏もも肉でも美味しく出来ます(^^)
もも肉で作る時は片栗粉をまぶさなくてもOKです♪

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ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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