パスタをゆでる。レンジでパスタをゆでるもの（写真）があると時間も水も節約できます。

パスタを茹でている間にソース作り。フライパンにオリーブオイルと潰して小さくざく切りにしたニンニクを入れて弱火にかける。

ニンニクの香りが出てきたら好みの大きさに切ったベーコンを中火で炒め、火が通ったら、とろけるスライスチーズを投入。

チーズが少し溶けたら生クリームを入れて、とろみが出たら塩コショウで味を調えて火を止める。

茹であがったパスタと生卵を割り入れて混ぜ、卵が余熱で半熟状態になったら出来上がり。