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しっとり♥スコーン-レシピのメイン写真

しっとり♥スコーン

RCY
RCY @cook_40090141

パサつきのないしっとりとしたおいしいスコーンです。アーモンドプードルの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
生地が柔らかければ、しっとりするんじゃないかと思い作ってみました。

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パサつきのないしっとりとしたおいしいスコーンです。アーモンドプードルの大量消費にも☆
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生地が柔らかければ、しっとりするんじゃないかと思い作ってみました。

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材料

7,8個分(直径7cmぐらい)
  • 薄力粉 110g
  • アーモンドパウダー 110g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • バター 40g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 70g
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作り方

  1. 1

    バターを柔らかくなるまでレンジでチンする。

  2. 2

    牛乳以外の材料を全部ゴムベラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れゴムベラで混ぜあわせる。

  4. 4

    鉄板の上にクッキングシートを乗せて、スプーンですくった種を乗せていく。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15分ぐらい焼いて、出来上がりo(^▽^)o

コツ・ポイント

生地がすごく柔らかいので、スプーン2本を使っていくといいと思います。うちにはアイスをすくうアイスクリームディッシャーがあったのでそれを使いました。焼くと広がるので、間隔をあけておいてください。ドライフルーツを入れてもおいしいですよ。

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RCY
RCY @cook_40090141
2015/11/30 04:58に公開

このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 薄力粉

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