【居酒屋】梅酒を使ったチキン南蛮

Name: 【居酒屋】梅酒を使ったチキン南蛮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 唐揚げ １人前; 梅酒 ６０ｍｌ; みりん ６０ｍｌ; 酢 ３０ｍｌ; 輪切り唐辛子 少々; タルタルソース 適量

甘酢に梅酒を使った自慢のオリジナルチキン南蛮
このレシピの生い立ち
果実酒を使ったメニューシリーズの中の一品です。

甘酢に梅酒を使った自慢のオリジナルチキン南蛮
このレシピの生い立ち
果実酒を使ったメニューシリーズの中の一品です。

材料

当店では黒糖、黒酢、黒麹で作られた梅酒で作ってます。
さらに自家製タルタルソースにもフルーティな梅酒を使用して梅酒尽くしのチキン南蛮です。

2013/12/04 17:12に公開

居酒屋の味を家庭でも楽しんでもらおうと、秘密のレシピを家庭で手に入る材料で簡単に作れるように教えます。レシピ内の材料は多めになってますので家庭で作るときは材料を減らして作ってください＾＾

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