★簡単★煮るだけ 鶏肉とジャガイモ甘辛煮
Maple tea @cook_40085030
写真は濃口醤油で作りましたが、薄口もブレンドすると色がキレイになるかも…
照焼きのタレの様なお味でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
煮るだけ簡単！鶏肉がホロホロになって美味しいです。
失敗なしで、びっくりすると思いますよ（笑）。
★簡単★煮るだけ 鶏肉とジャガイモ甘辛煮
写真は濃口醤油で作りましたが、薄口もブレンドすると色がキレイになるかも…
照焼きのタレの様なお味でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
煮るだけ簡単！鶏肉がホロホロになって美味しいです。
失敗なしで、びっくりすると思いますよ（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にカット。
ジャガイモは皮をむいて、水にさらす。
※小さくカットする必要はないです！(大きめが美味しい) - 2
蓋付の平鍋に★を全て入れ、1の具材を全て入れ中火にかける。
アクが出てくるので、丁寧にすくい取りましょう。 - 3
アクを取ったら、蓋をして20分程度中火で煮る。ジャガイモが煮えたらＯＫです。
※吹きこぼれに注意！ - 4
先にジャガイモだけお皿に盛り、残った汁に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成！
(青菜を天盛りすると見栄えよし) - 5
4/3話題入りしました。
皆さま作れぽありがとうございます！
コツ・ポイント
一度冷ましてから二度炊きすると、ジャガイモに味がしみて更に美味しくなります。
最後の片栗粉はお好みの硬さに仕上げて下さい。タレが具材にからんでいい感じに仕上がります。
つくれぽ
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