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ハーブで味付けお肉
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ハーブで味付けお肉-レシピのメイン写真

ハーブで味付けお肉

nmuut
nmuut @cook_40085214

いろんなハーブをいれちゃって。
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材料

3人分
  • 肉 300g
  • 塩、こしょう 適量
  • おろしにんにくチューブ 適量
  • ローズマリー 2本
  • クミン 適量
  • オレガノ 適量
  • タイム 適量
  • レモン汁 適量
  • オリーブオイル 1/2カップ~
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作り方

  1. 1

    フォークでお肉全体に穴をあけ、オーブン皿にのせる。

  2. 2

    塩コショウをもみこむ。にんにくをもみこむ。

  3. 3

    ローズマリーを手でこすりながらお肉にふりかける。クミン、オレガノ、タイム、レモン、オリーブオイルを全体にかける。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間~1日保存。200℃で20分(500W)。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れておく時間はどのくらいでもOK。骨付きのお肉が食べずらい時は普通のムネ肉でも。焼き時間は調節してください。お肉を刺して透明な汁ならばOK。

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nmuut
nmuut @cook_40085214
2009/11/13 06:48に公開
お料理大好き♪
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お肉 クミン

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