ハーブで味付けお肉
いろんなハーブをいれちゃって。
このレシピの生い立ち
実家からアイディアを得て。
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フォークでお肉全体に穴をあけ、オーブン皿にのせる。
塩コショウをもみこむ。にんにくをもみこむ。
ローズマリーを手でこすりながらお肉にふりかける。クミン、オレガノ、タイム、レモン、オリーブオイルを全体にかける。
冷蔵庫で1時間~1日保存。200℃で20分(500W)。
冷蔵庫に入れておく時間はどのくらいでもOK。骨付きのお肉が食べずらい時は普通のムネ肉でも。焼き時間は調節してください。お肉を刺して透明な汁ならばOK。
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