簡単！男子にお勧め☆豚ロース丼ぶり
midoma_rin @cook_40077745
豚ロースで簡単に作れる丼です。
焼き肉弁当や、焼き豚丼をイメージした味つけで、ご飯に染みたタレが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
主人が職場でもらってきたホエー豚があったので、それを丼にしてみました。
簡単！男子にお勧め☆豚ロース丼ぶり
豚ロースで簡単に作れる丼です。
焼き肉弁当や、焼き豚丼をイメージした味つけで、ご飯に染みたタレが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
主人が職場でもらってきたホエー豚があったので、それを丼にしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
豚ロースも丼に乗せやすい長さに切って調える。 - 2
☆の調味料を混ぜておく。
- 3
油を引いたフライパンに豚肉をひき、火が通るまで中火で焼く。
- 4
肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、一緒に焼く。
- 5
玉ねぎも火が通ってしんなりしたら、☆の調味料を入れて味を絡める。
- 6
丼にご飯を入れ、その上に豚肉→玉ねぎの順に乗せていく。
スプーンで残った汁を好みでかけ、上からごまを散らせば完成！
コツ・ポイント
コチュジャンが辛いので、苦手な方は量を少なめにしてください。
ホエー豚は脂身が多く、厚切りだったためにくどくなったので、薄切りで脂身少なめのお肉がお勧めです。
2009年結婚、2011年長女出産、2015年離婚しシングルマザーとして新しい人生を歩み始めました。パン作り、お菓子作りが好きですが、なかなか子育てや仕事に追われて出来なくなったのが悩み…週末に子どもとゆっくりお料理したり、週2日のお弁当作りをするのが楽しみの一つです♡子どもとお料理を楽しんで、楽しい時間を過ごしたいと思います:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
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