じゃがいもは直接フライパンの上でしゃかしゃかとスライサーで千切りにする。

形を整え中火にかける。

周りからマーガリンを少しずつ分けて入れる。

こんがり焼けたら裏返して塩コショウをふる。

裏もこんがり焼けたらできあがり。

子供と食べるのでケチャップをかけました。

★粉チーズやケチャップとマヨネーズを混ぜたもの、ケチャップとマスタードを混ぜたものなど、色んなアレンジはきくと思います。