∮ ねぎたっぷり♡カニ玉ならぬネギ玉 ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿Yahoo!JAPAN掲載&話題入り感謝です✿
カニかまさえ入っておりません。
炒めたねぎがたっぷり入っています♪
このレシピの生い立ち
実家の矢切ねぎで作る我が家の定番です♪

∮ ねぎたっぷり♡カニ玉ならぬネギ玉 ∮

✿Yahoo!JAPAN掲載&話題入り感謝です✿
カニかまさえ入っておりません。
炒めたねぎがたっぷり入っています♪
このレシピの生い立ち
実家の矢切ねぎで作る我が家の定番です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分~
  1. ねぎ (太)1本
  2. ごま 大匙1/2
  3. ◆卵 3個
  4. ◆鶏がらスープの素 小匙1
  5. ◆酒 大匙1
  6. ◆塩コショウ 少々
  7. サラダ油 大匙1/2
  8. ◇砂糖 大匙2
  9. ◇醤油 大匙1
  10. ◇鶏がらスープの素 小匙1/4
  11. ◇ケチャップ 大匙1/2
  12. ◇オイスターソース 小匙1
  13. ◇酒 大匙1/2
  14. ◇酢 大匙1
  15. ◇水 大匙4.5
  16. 片栗粉 小匙1
  17. グリンピース 10粒位

作り方

  1. 1

    ◆は合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    ねぎは縦に十字に切り込みを入れて刻む。フライパンにごま油・ねぎを入れ混ぜてから火にかける。ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ねぎがしんなりしたらすぐに①の卵に入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、厚みが出るように丸く形作り、両面を焼く。

  4. 4

    小鍋に◇を入れよく混ぜながら火にかけ、とろみがついたら③にかける。グリンピースを散らして完成♪

  5. 5

    <2012/09/03>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿

  6. 6

    <2013/02/25>
    Yahoo!JAPANにて紹介して頂きました♬
    有難うございます✿

コツ・ポイント

③は手際の悪い私でも焼ける焼き方です^^ゞ
(余熱で卵に少し火が入ります)
お好みの焼き方でどうぞ♪
甘酢あんの味付けはお好みで加減してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
矢切のねぎちゃん
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
もっと読む

似たレシピ