♡メレンゲ クッキー♡ ～コーヒー味～
☆ＨＩＲＯ☆ @cook_40037080
メレンゲクッキー失敗ばかりの私が考えた失敗しにくいメレンゲクッキーです♪粉糖を使っているので、メレンゲが崩れにくいです！
このレシピの生い立ち
メレンゲクッキーはどのレシピを作っても、私は失敗していたので、自分で分量調節して、失敗しないように工夫しました。
♡メレンゲ クッキー♡ ～コーヒー味～
メレンゲクッキー失敗ばかりの私が考えた失敗しにくいメレンゲクッキーです♪粉糖を使っているので、メレンゲが崩れにくいです！
このレシピの生い立ち
メレンゲクッキーはどのレシピを作っても、私は失敗していたので、自分で分量調節して、失敗しないように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をあわ立て、しっかりしたメレンゲを作る。（角が立つくらいしっかりと！）
- 2
１に粉砂糖、片栗粉、インスタントコーヒーの順に入れ、その都度、キレイに混ぜ合わせる。
- 3
絞り袋に好みの口金を付け、２を入れる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板に、少し間隔をあけて生地を搾り出していく。（好みの大きさ）
- 5
１２０度に予熱したオーブンで５０分～１時間焼く。オーブンを切り、１時間ほどオーブンの中に放置する
- 6
クッキングシートから、簡単に取れるようになったら出来上がり♪取れない場合は、もう少しオーブンに放置してね！
コツ・ポイント
★粉類はふるわなくてもOK★卵白はしっかりとあわ立てて下さい★結構な量になるので、半分の量で作ってもOK★オーブンの種類や、生地の大きさで焼き時間が変わるので調節して下さい★湿気を嫌うクッキーなので、必ず、密閉容器か密閉袋に入れて保存する事
つくれぽ
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