うちのねぎ豚ロール

あゆレシピ
あゆレシピ @cook_40040063

甘辛味でご飯がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
実家で作っているおいしいねぎ。大量消費するにはお肉で巻き巻きして甘辛味に。ご飯が進んじゃいます。

うちのねぎ豚ロール

わたるんママ's cooksnap of when they made うちのねぎ豚ロール.
クッキン坊主's cooksnap of when they made うちのねぎ豚ロール.
松ぼっくり。's cooksnap of when they made うちのねぎ豚ロール.
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甘辛味でご飯がすすみますよ～
このレシピの生い立ち
実家で作っているおいしいねぎ。大量消費するにはお肉で巻き巻きして甘辛味に。ご飯が進んじゃいます。
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材料

2人
  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g
  2. ねぎ 2本
  3. たれ
  4. 醤油 大匙2
  5. 砂糖 大匙1
  6. お酢 大匙1
  7. 酒 大匙1

作り方

  1. 1

    ねぎを5cm位に切り、繊維に直角になるように切り込みを入れる（こうすると噛んだときに中身だけが出ないよ）

  2. 2

    ねぎを芯にしてきつめに巻く

  3. 3

    フライパンに少量の油をひいて巻き終わりを下にしてやく。ひっくり返しふたをして弱火で中まで火が通るまで焼く

  4. 4

    油をふき取り、タレを入れて煮絡める。出来上がり
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