リメイク☆肉じゃがグラタン
＊もちきなこ＊ @cook_40115396
肉じゃがをたくさん作って余ったので、グラタンにしてみました。肉じゃがを潰したら、牛乳を入れるだけ☆簡単にできます。
このレシピの生い立ち
たくさん作りすぎてしまった肉じゃがを何かアレンジできないかと思い、考えたレシピです。想像以上においしくできました。
リメイク☆肉じゃがグラタン
肉じゃがをたくさん作って余ったので、グラタンにしてみました。肉じゃがを潰したら、牛乳を入れるだけ☆簡単にできます。
このレシピの生い立ち
たくさん作りすぎてしまった肉じゃがを何かアレンジできないかと思い、考えたレシピです。想像以上においしくできました。
作り方
- 1
肉じゃがをフォークなどでつぶし、ペースト状にします。潰し方はお好みで。
- 2
フライパンに牛乳と１の肉じゃがを入れて、木べらで混ぜながらあたためます。
- 3
塩、こしょうをし、味を調えます。
- 4
ふつふつとなり、徐々にとろみがついてきたら火を止め、グラタン皿に入れます。
- 5
３にお好みの量のチーズをのせます。
- 6
２００℃のオーブンで８~１０分焼いたら出来上がり。(焼き時間は調節してください。)
コツ・ポイント
具の食感を残したい場合はあまり潰しすぎない方がいいです。具がごろっと入ってGoodです!
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