えびマヨ ~スイートチリソース~

ナオナオピーチ
ナオナオピーチ @cook_40217318

ちょっぴりスィートなチリソースとマヨネーズで和えるだけ!
パクパクいけちゃいますよ^-^
このレシピの生い立ち
ぷりぷりのえびマヨとチリソースを合わせたらおいしいかも!と思って^-^

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材料

4~5人分
  1. えび冷凍むきえび 17~20匹位
  2. 小麦粉 大さじ6
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ◎塩 少々
  5. ◎こしょう 少々
  6. ★マヨネーズ 大さじ6
  7. ★スィートチリソース 大さじ2~3(お好みで)

作り方

  1. 1

    えびの背わたをとっておく

  2. 2

    ◎をあわせておく

  3. 3

    水を加えて、ドロッとした感じにする
    (シャビシャビにしないこと!)

  4. 4

    ★をあわせておく

  5. 5

    スィートチリソースはこれを使いました!
    うまいです^^

  6. 6

    衣をつけたえびを160度くらいで揚げます

  7. 7

    衣がサクサクで揚げ上がり!

  8. 8

    少し冷ましてから、ソースと絡めてできあがりです!

コツ・ポイント

揚げたえびは少し冷ましてから、ソースと和えてください。
野菜と一緒に食べると、さらに食が進みます^-^

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レシピ作者

ナオナオピーチ
ナオナオピーチ @cook_40217318
に公開
お料理だいすき♪レパートリーを増やして、健康で楽しく旦那さまに食べてほしいな^-^
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