作り方
- 1
エビは背わたを取り酒につけて臭みを取る。
- 2
キッチンペーパー等で水気を切る。
- 3
袋に片栗粉・塩・黒コショウを入れて【2】を入れてシェイク。
- 4
フライパンに多めのサラダ油を入れ【3】を入れて揚げ焼きにする。
- 5
コンガリと焼けた。
- 6
ボールに★を混ぜ合わせる。
- 7
揚げたてのエビを【5】に入れる。
- 8
しっかりと混ぜ合わせる。
- 9
レタスを5MMの細切りにする。
- 10
【7】の上に【6】をのせる。
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